دو قطب جغرافیایی زمین را مناطق قطبی محاصره کرده است. این دو قطب جغرافیایی، تقریباً در مرکز مناطق قطبی قرار دارند.

در آثار و مدارک تاریخی، بارها از مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی توسط انسان سخن گفته شده است. شیردوشیدن از گاو، در دوران پیش‌ازتاریخ نیز معمول بوده است.

برنج یکی از مهم‌ترین، پرمصرف‌ترین و جالب‌ترین غذاهای جهان است.