واحدهای اندازه‌گیری از کشوری به کشور دیگر، حتی در مناطق مختلف یک کشور، متفاوت بود. به همین علت، دانشمندان در سال‌های ۱۷۰۰-۱۷۰9 میلادی به بحث پرداختند

قند انواع بسیار گوناگون دارد، و در بسیاری از مواد زنده، چه گیاه و چه جانور. یافت می‌شود.

نفت خامی که از سطح زمین می‌تراوید، برای بسیاری از ملت‌های باستان، چیزی آشنا بود.