Tag Archives: نان

فهرست قصه های این مجموعه: 1- خانه جدید خارپشت / 2- تکالیف مدرسه / 3- چه خانه‌ی زیبایی / 4- خوشمزه ترین نان / 5- دختر اولی ، به تو می‌گم

در روزگار قدیم، نانوایی بود که مرد خوبی نبود. او خیلی بداخلاق بود، همیشه وقتی نان‌هایش خوب نمی‌شدند، خیلی عصبانی می‌شد و آن‌ها را از پنجره به بیرون پرتاب می‌کرد. زن و فرزندش از این کار نانوا خیلی می‌ترسیدند.

تأثیر خمیرمایه بر خمیر آبدار و گرم را ورآمدن می‌نامند. سلول‌های خمیرمایه، نشاسته موجود در خمیر را به قند تبدیل می‌کنند